Szalenie szykowne będzie wstawienie do menu serów

3 listopada 2014 Wyłączono przez Agnieszka Nowicka

Szalenie szykowne będzie wstawienie do menu serów. Cóż ’ to są te „sery” figurujące w jadłospisach wytwornych przyjęć?’ Otóż jest to taca, najlepiej drewniana, na której znajduje się-’4 nóż oraz dwa lub trzy gatunki serów w całych kawałkach, nie ^ pokrojonych, na przykład szwajcarski, roquefort i camembert. Mogą być inne dwa lub trzy gatunki. Do tego podaje się pieczy- -1 wo, zwykle białe, oraz masło. Uwaga: elegancki biesiadnik nie tknie sera widelcem, ale kroi nożem. Odkrojoną transzę sera* * przenosi na swój talerz, odłamuje- kawałek bułki, smaruje ją masłem, kładzie na to kawałeczek sera (odkrojony już własnyirf nożem) i… zjada.